TREE by NAKED yoyogi park - No.2 -「不思議な料理」を演出する万華鏡のような映像 | 特集

カラフルなクジラや鳳凰が、「水」と「風」のストーリーを演出

© NAKED, INC.
◀4皿目（Entree）では「水」のストーリーが語られ、演出モチーフであるカラフルなクジラやサーディンラン（イワシの大群）が四方の壁を泳ぐ。壁はもちろんテーブルやお皿まで群青色に染まり、海の世界を演出する。ちなみに、お皿の演出に使われているスペースプレーヤーは、映像の投影機能と照明機能を兼ね備えたプロジェクタで、料理を照らすスポットライトの役割も果たしている

▲UV展開したクジラのテクスチャをPhotoshopで開き、社内の2Dデザイナーが幾何学的なクジラの模様を描き込んでいる
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▲先のテクスチャを適用したクジラの3Dモデル
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▲「水」のストーリーを表現した、四方の壁用の映像
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▲先のシーンデータ内でカメラを設定しているCinema 4Dの作業画面。1,000mの深海から表層へとカメラが上昇するにつれて、泳ぐ魚が増え、彩りが増していく演出が施されている
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▲5皿目（Entree）では「風」のストーリーが語られ、演出モチーフであるカラフルな鳳凰が、料理の煙の中から飛び立ち、四方の壁を舞う
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▲「風」のストーリーを表現した、四方の壁用の映像。「風の神様は、風神であり、雷神でもあるという設定だったので、良かれと思い風・雨・雷をふんだんに使った映像をつくりました。ところが現場でテストしてみたら『ザーザーという雨音や、ゴロゴロという雷の音が常にしていると、落ち着いて食事ができない』と言われてしまい、最初だけ派手にして、以降は控えめにしたメリハリのある演出に変更しました。映像の面白さだけに注目していると、食事をする人が心地良いと感じる空間にならないんだなと、このプロジェクトの奥深さを再認識しました」（仲西氏）
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「風」のストーリーが終わると、いよいよMainとなる6皿目が提供される。その詳細は、ぜひ『TREE』を訪れ、自身の五感で体験してほしい。

info.

食×アートの体験型レストラン
『TREE by NAKED yoyogi park』

住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
TEL：03-6804-9038（受付時間 10:00〜18:00）
定休日：月曜日
【Café】10:00〜17:00（Last order 16:00）
【Course】8名様限定、完全予約制
〈Day style〉start 12:30（90min）
7⽫＋1Drink：1名様 18,000円
〈Dinner style〉start 19:00（110min）
8⽫＋Pairing Drink：1名様 30,000円
tree.naked.works/yoyogi

※新型コロナウイルス感染症（COVID-19）対策のため、2020年4月16日より『TREE』の昼・夜体験（コース）を休業しています。

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